Dagsarkiv: söndag 11 augusti 2013 - 17:12

Årets första Rosenbönor!

I går skördade jag mina första rosenbönor! MUMS! Som jag har längtat! Förra året kunde jag ju inte odla rosenbönor pga att dom skulle putsa om fasaden här.

Och för dom som googlar sig hit för att se om man kan äta rosenbönor är svaret; ja det kan man och det är GOTT dessutom. Själv föredrar jag att äta dom med bönskida och allt och då ska dom inte vara större än på bilden ovan för annars hinner bönskidan bli träig och trådigt (större bönskidor sparar jag till nästa års frösådd). Jag kokar dom i saltat vatten tills dom blir mjuka och äter dom med smör och salt, eller som en av mina somriga favoriträtter; rosenbönor, kyckling och vitlökssås. Mums! (Det var vad jag åt till middag i går) Faktum är att när bönsäsongen pågår byter jag ofta ut potatis/ris mot just rosenbönor.

Nyskördade rosenbönor

Och nej, jag tänker inte tala om vilket lack jag har på naglarna. Lite ska ni väl ha att vara nyfikna över! Men naturligtvis kommer det ett lackinlägg så småningom också där ni får veta mer.

Publicerat i Balkongen, Prat | Etiketter , , | 14 kommentarer