-
april 2024 m ti o to f l s « Jul 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 -
-
Senaste inläggen
- NailArt Sunday: Siluettskittlette
- Smitten Glacial Springs
- Petunior!
- NailArt Sunday: Ombre dotticure
- Skarp sol och en halvmiljard grader!
- Nya minilack från Sensinity
- Celestial Cosmetics Liquid Lawn
- Watch my Swatch: Nyaste lacken
- NailArt Sunday: Neon
- Pelargoner!
- Weee!!! Superhaul idag! Nya lack! Weeee!!!
- NailArt Sunday: Min midsommarmanikyr i sista stund.
- Vad jag pysslar med just nu…
- Trevlig midsommar!
- Balkongfint!
-
Sök i bloggen
-
Kategorier
- Nagellack (232)
- A England (9)
- Akrylfärger (1)
- Appeal 4 (1)
- ArtDeco (2)
- BeYu (1)
- Celestial Cosmetics (3)
- China Glaze (31)
- Cirque (2)
- Claudia (2)
- Color Club (1)
- CrowsToes (1)
- Darling Diva Polish (10)
- Depend (47)
- Dollish Polish (4)
- Essie (10)
- Express Colour (4)
- Face Sthlm (1)
- Frankenlack (4)
- H&M (4)
- Hare (2)
- HC (1)
- Hits (9)
- Illamasqua (2)
- IsaDora (33)
- KBShimmer (2)
- Kicks (5)
- Klean Color (4)
- Kubiss (4)
- L'Oreal (24)
- L.A. Colors (2)
- L.A. Girl (2)
- La Bella Vernice (2)
- Lush Lacquer (1)
- Maisie Shine (1)
- Mavala (5)
- Meteorites (1)
- Milani (15)
- Nagelvård (37)
- Nagelvårdsresan (31)
- Nail Pattern Boldness (2)
- Nailart (88)
- Nfu Oh (2)
- No7 (4)
- Nordic Cap/Star Nails (45)
- Nubar (5)
- NYX (5)
- Oopsie Daisies (2)
- OPI (7)
- Orly (15)
- Övrigt lackprat (25)
- Pahlish (4)
- Picture Polish (1)
- Sally Hansen (5)
- Sensinity (6)
- Sminkan (10)
- Smitten (13)
- Udda Lackmärken (6)
- Ulta (1)
- Wet n Wild (5)
- Yves Rocher (2)
- Prat (476)
- Akvariet (1)
- Allt möjligt (271)
- Balkongen (85)
- Katterna (96)
- Om bloggen (26)
- Utmaningar (62)
- Pyssel (236)
- Andras pyssel (27)
- Broderi (22)
- Dockor & dockkläder (72)
- Inredningspyssel (28)
- Måndagsuppdatering (53)
- Övrigt (34)
- Papperspyssel (10)
- Ritat/Målat (7)
- Stickat (19)
- Sytt (31)
- Virkat (102)
- Nagellack (232)
-
Etiketter
Blått lack NailArt Sunday BJDs - balljointed dolls Andras Utlottningar Rosenbönor Petunior Akvariet Lastkajen Sommar ABC-utmaningen Grönt lack Amigurumi Mammas pyssel Krämlack Tomater Glitterlack Pelargoner Naturnära Pakeeet Måns Jellylack Jul Mipan Vår Shimmer/Glassflecks Ätbart Smulan Rosa lack Fotolistan 30 dagar Hemvävt Silverlack Hjärtekatten Årstavlor Turkost lack Dockskåpet 3½kg lack Hololack Duo/multikromt lack Lila lack Höst Vinter Isas tröja Alba-Stina (bjd) Året som gått Svart lack Frösådd Årshjulet Väder & Vind Vitt lack Blommor-
Bloggar jag gillar
-
Dockbloggar jag gillar
-
Lackbloggar jag gillar
-
-
-
-
Statistik
Idag:
Denna månad:
Totalt:(sen 11-03-05)
Etikettarkiv: Ätbart
Risgrynspudding (recept)
Superenkelt och supergott och en riktigt sån där klassisk, gammaldags mormorsefterrätt. Min mormor gjorde sin risgrynspudding i en oval, gul ugnsform, själv får jag hålla till god med en vanlig ful glasform. Kan just undra om mamma har den gula?
Tro mig, så mycket enklare än så här kan det inte bli! All form av matlagning som jag orkar med i november är ENKEL så ursäkter om att man inte kan laga mat funkar inte här.
- 3 ägg
- 1kg risgrynsgröt
Om man är ambitiös kan man koka sin egen risgrynsgröt men då förlorar man det där med ”superenkelt”. Om man inte är ambitiös (och det är inte jag… när det gäller matlagning… längre… sen jag blev sjuk… jag sparar min ambition till provlappar och matchande knappnålar i stället) så går det alldeles utmärkt med en sån där plastkorv med färdig risgrynsgröt (antingen en stor på 1kg eller två små på 500g).
- Vispa upp ägen i en bunke (Med vanlig handvisp, bara så där så att gulan och vitan blir ihopblandade)
- Blanda ner risgrynsgröten i bunken (en slev fungerar bättre än vispen till det här. Glöm inte att skära hål på tuben först)
- Häll i en smörad ugnsform (om du glömmer att smöra den så funkar det med)
- Grädda i 200°C i så där 40 -50 minuter (tills puddingen ser ut som ovan ungefär, minus blixtblänket)
Servera sen kall eller ljummen med sylt och grädde eller med saftsoppa/saftsås om du hellre vill det.
Om man vill kan man också servera risgrynspuddingen med en ivrigt lapande kattnos nedstoppad i tallriken. Det vill Måns! Men inte jag! Så vi brukar kompromissa, matte äter först och Måns slickar rent tallriken efteråt.
Puddingen och sylten slinker ner det också så det är inte bara grädden han vill åt.
Äppelchutney (recept)
- 1,5 kg äpplen (helst röda)
- 1 röd lök
- 4,5 dl rödvinsvinäger
- 2,5 dl aprikoser (blötlagda över natten)
- 15 soltorkade tomatklyftor
- hackad färsk ingefära
- hela korianderfrön
- 2 vitlöksklyftor
- 3 dl farinsocker
- lite örtsalt
- lite cayennepeppar
Gör så här: Hacka äpplena (skala inte!) i grova bitar & rödlöken något finare. Kör aprikoserna i en mixer.
Lägg allt i en kastrull tillsammans med övriga ingredienser. Stöt korianderfröna i mortel, hacka vitlöken och klipp ned de soltorkade tomatbitarna.
Låt puttra stilla tills chutneyn tjocknar. OBS! Koka inte för länge då blir chutneyn brun och ful (Vis av erfarenhet!)
Ös sedan upp i steriliserade burkar och sätt på lock
Bilden ovan är inte direkt av bästa kvalitet men den är ändå väldigt speciell för mig. Den är från hösten -97 när vi just flyttat in i vårt hus och den är inskannad på nån urusel scanner för länge sen. Jag har gjort vad jag kunnat för att förbättra bildkvaliteten men ja, ja… det är som det är med den biten. Jag saknar min trädgård och mina äppelträd men det är ju som det är med den biten också.
För när storfiskar’n talar om…
… hur stora fiskar han fått…
…då räcker armarna inte till, för då ljuger han som han vill…
Alltså, JAG har inte fångat dom här bjässarna, jag skryter för nån annans räkning och jag har bildbevis så jag behöver inte ens ljuga. LOL
Jag tog med min mamma på gårdagens kattbesök och när vi kom hem i går hade hennes man varit ute och dragit upp tre abborrar som vi kalasade på sen (och det räckte och blev över till dagens middag för mig med)
Jag vet, jag vet, ingen jämförelsekrona med på bilden men saxen är en stor, rejäl hushållssax, ingen liten sysax så det säger väl en del? Storfiskar’n i fråga var dock nog med att påpeka att han minnas fått större abborrar än så här förut (och jag har sett bildbevisen). Synd bara att inte jag orkar gå till den där fiskesjön!
Karleska piroger
Okej, nu tar vi och ignorerar det där otrevliga vädret och tar nått trevligt i stället och nånting gott, framför allt nånting gott.
En av mammas grannar kommer från Karelen i Finland och då och då burkar hon baka sina egna piroger och om jag har riktig, riktig, riktig tur kan det hända att hon skickar mer piroger till mig. I går hade jag sån tur så nu har jag haft pirogfest.
Det enda dom här pirogerna har gemensamt med snabbmaten ”Gorbys piroger” är namnet och formen och så det faktum att det är deg med nån form av fyllning, annars är dom som natt och dag. Dom här karelska pirogerna är nämligen både hemlagade och helt ljuuuvligt goda. Dessutom är dom inte fyllda med köttfärs eller nått sånt utan, tro det eller ej, med risgrynsgröt eller potatismos. Helt enkelt en fattigmansvariant på piroger där man tar tillvara på rester och förädlar dom till nånting helt fantastiskt.
Har jag förresten nämnt att pirogerna är goooda? LOL
Och nej, jag har tyvärr inget recept på dom små underverken. Jag vet inte heller om dom är vanligt förekomman i hela Finland eller om det bara är en lokal variant. Men skulle ni nån gång bli erbjudna piroger med potatismos eller risgrynsgröt så tacka för allt i världen ja, oavsett hur konstigt det kan låta.
Mammas inlagda gurka (recept)
- 25 medelstora gurkor *
- ca 2-3 l vatten
- 1dl salt/liter vatten
- 1kg strösocker
- 2 dl ättikssyra (24%)
- dillkronor
- senapsfrö
*medelstora= ca 10-20cm, gurka=västeråsgurka/inläggningsgurka
| Dag 1 |
|
| Dag 2 |
|
| Dag 3 |
|
Ett bra tips är att täcka burken med smörpapper innan man skruvar på locket. Det förhindrar att ättikslukten fastnar i locket och/eller att ättikan får locket att rosta.
Balkongig kompensation
Okej, så det dröjde ända till ”missinassen” innan jag kunde komma på nått roligare att posta här i bloggen (inte för att jag ägnat hela dagen åt att vara grushögsgnällig utan för att jag bara inte haft tid och inspiration för bloggen). Men så var ju LadyNight nyfiken på hur dom svarta tomaterna ser ut invändigt och då fick jag ju nånting att blogga om. Hurra!
I alla fall, så här ser Black Cherry (och en liten Sun Gold) ut inuti. Gott, gott, gott!
Mindre grus och mera tomater
Titta så duktiga dom varit i dag! Det lönar sig tydligen att jobba hela arbetsdagar (OBS! Jag går inte runt och tror att alla byggjobbare och hantverkare är lata: jag är rätt säker på att dom här personerna arbetat hela arbetsdagar förut också… nån annanstans… dom har bara inte tillbringat sina arbetsdagar just här.)
Nu kan ju fullt friska personer ta sig fram igen! Erat älskade favoritskröppel har det dock fortfarande lite besvärligt (Jag vet att det ser ut som om det går alldeles utmärkt att gå till höger om avspärrningen men där är slänten är mycket brantare än den ser ut. Det enda stället där jag ”med mycket möda och stort besvär” kan ta mig fram är innanför avspärrningen) Fortsätter dom i den här takten är nog allt gruset bort innan lördag. Hoppas, hoppas!
Och så har jag varit ute på balkongen och plockat ett helt gäng mera smakrika Black Cherry-tomater. Jag KAN ju rent teoretiskt ha plockat några orangea tomater också men rent teoretiskt skulle det kunna vara så att jag RÅKADE stoppa dom i munnen redan innan jag hann fotografera dom. Men det är som sagt bara en teori jag har.
Life is good again! (Bortsett från att jag fortfarande har some svårigheter with the språk då.)
Gula tomater!
Nu har mina gula Golden Queen börjat mogna. Tyvärr måste jag säga att dom var lite av en besvikelse. Det här är ju normalstora tomater (tillskillnad mot mina andra sorter) men dom är ganska så mjöliga i konsistensen och smakar egentligen inte särskilt mycket. Sun Gold och Black Cherry är både söta, ”kryddiga” och saftiga med massor av extra (och extra god) smak jämfört med köpetomater men Golden Queen smakade mest ”jaha, var det allt?”.
I rättvisans namn så plockade jag tomaterna i går kväll så dom hade hunnit bli kalla, jag ska försöka plocka en solvarm tomat nästa gång för att se om den smakar mer (å andra sida när både Sun Gold och Black Cherry goda även nattetid). Men jag hoppas inte på allt för mycket, mamma som odlar sina Golden Queen i växthus tyckte också att dom smakade väldigt lite.
Nej, nu får jag nog gå ut på balkongen för att se om jag kan hitta nån mogen, orange, liten älsklingstomat att mumsa på i stället.
Tomater och rosenbönor
Ungefär varannan dag kan jag skörda rosenbönor till middag och mogna tomater kan jag plocka varje dag, kanske t.o.m två gånger om dagen. Tyvärr verkar det blir färre rosenbönor än förra året men tomaterna blir desto fler, i synnerhet dom små, orangea, alldeles väldigt goda Sun Gold. Svarta (eller egentligen brungröna) Black Cherry har också börjat mogna så smått medan dom stora Golden Queen inte hunnit få färg än (färg= gult i det här fallet). Nästa år kanske jag borde fundera på att odla nått så exotiskt som RÖDA tomater också? LOL
Än så länge leder Sun Gold smakligan men det kan också bero på att dom två Black Cherry jag plockat hittills inte varit 100% mogna än. Och Augustis favoritmiddag (utöver skölbaggar) består av kokta rosenbönor (med lite smör och salt), strimlad grillad kyckling och så hemmagjord vitlökssås (sån där enkel variant med creme fraiche, majonnäs och pressad vitlök). Rekommenderas varmt!
Titta Mamma! En skölbagge!
Sånna här har jag ätit i kväll! Det var gott! Svenska var dom också men jag vet inte jag om det hjälpte, dom verkade ändå inte förstå vad jag sa till dom.
Rubriken? Det var vad min lillebror sa första gången han fick syn på en livs levande kräfta. Den såg väl inte riiiiktigt ut som dom kräftor han var van att se.
Skördetid
I dag har jag skördat dom allra första tomaterna och dom allra första rosenbönorna. Sun Gold-tomaterna var söta, solvarma, ljuvliga med en alldeles lagom lätt syra. Och som hemodlade tomater brukar så smakade dom så mycket mer och var så mycket köttigare än urvattnade, blaskiga köpetomater. Den som aldrig ätit solvarma tomater direkt från plantan har verkligen missat nånting.
Bönorna ska jag koka och äta med lite smör och salt, längtar! Men fram till dess förvaras dom instängda i mikron, UTOM räckhåll för Smulan. Jag har varit med förr om vi säger så! LOL Rosenbönor är VÄLDIGT populära kattleksaker.
Spottsoppa!
Nej , jag lovar, spottsoppa är inte alls så äckligt som namnet kan antyda. Det är helt enkelt (väldigt god) körsbärssoppa, kokt med kärnorna kvar i körsbären, kärnor som man måste spotta ut allt eftersom man äter upp sin soppa, alltså spottsoppa.
Och jo visst, det går alldeles säkert att koka soppa på urkärnade körsbär också men det VORE INTE SAMMA SAK (och finge förmodligen inte samma smak heller)
När jag växte upp tillbringades varje sommarlov, varje jullov och påsk på släktgården i Uppland. Min bror och jag lekte på samma marker, vid samma stenar, i samma lada och ladugård som både mamma och mormor lekt när dom var barn. Och varje sommar åt vi alla spottsoppa kokt från körsbär på samma körsbärsträd.
Nu är både släkten och släktgården borta men så fort jag krossar det första mjukkokta körsbäret mot gommen förflyttas jag på bråkdelen av en sekund till kökssoffan där min barndoms spottsoppa alltid åts. Smaken gör saknaden efter människor och platser både lite lättare och lite svårare att bära. Och det smakar helt ljuvligt!
Svampareller
Jag har alltid älskat att plocka svamp och följt med föräldrar och farföräldrar ut i svampskogen sen jag var liten nog att rida på pappas axlar. Dom svampsorter jag kan sitter i ryggmärgen och jag plockade betydligt mycket mer än bara kantareller. Det här med att ge sig ut i skogen på svampjakt är en av dom saker jag saknar allra mest sen jag blev sjuk. Nu för tiden har jag väl vant mig (till viss del i alla fall) men dom första höstarna var rent smärtsamma av svampplockarsaknad.
Att få en påse nyplockade kantareller att steka och sen bara lyxäta kan ju inte kompensera förlusten av själva upplevelsen i svampskogen men gott är det, VÄLDIGT gott! Synd bara att dom redan är slut!
Sånt som är gott:
Sånt som är gott kan t.ex vara blåbärspaj och ljummen potatissallad med sparris och sockerärtor.
Nej, naturligtvis inte tillsammans!!! Eller ja, det KAN ju vara gott det också, jag har aldrig testat så jag VET ju inte, men det LÅTER inte så gott att kombinera dom.
Blåbärspaj smakar till exempel väldigt gott ihop med lättvispad vaniljgrädde och ljummen potatissallad med sparris och sockerärtor föredrar jag ihop med sånt som grillad, apelsinmarinerad fläskfilé och ananassalviasmör.
I dag ska jag äta gårdagens rester, det är sååååå synd om mig. :o)